Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/digieinf/public_html/egeszsegdietahu/etrendnezo.php on line 4
Egészség és diéta - Dietetikus - Fogyás - Egyéni étrend készítés - Barcza Zsuzsanna dietetikus - étrend, étlap, diéta, dietetika, dietetikus, táplálkozás, életmód, fogyókúra, kalória, fogyás, testtömeg, súlytöbblet, súlyproblémák, táplálkozási szokások, életmódváltás, cukorbetegség, diabetes, magas vérnyomás, egészséges ételek, egyéni étrend, diétás tanácsadás, alma típusú elhízás, körte típusú elhízás, menedzser életmód, stressz, alakformálás, tejcukorérzékenység, ételallergia, gyermekkori elhízás, anyagcsere, sporttáplálkozás, hízókúra, étkezési szokások, zsírszegény, cukormentes, rostdús, táplálkozási szakember, étlaptervezés, anorexia, bulímia, életmódbetegségek, emésztési zavarok, köszvény, koleszterin, triglicerid, vérzsír, vércukor,narancsbor, kövér gyerek, tápanyagok, tápanyagtartalom, energiatartalom, vegetáriánus
 
| ÉTRENDEK | RECEPTEK | DIÉTÁS RECEPTEK | SZOLGÁLTATÁSOK | REFERENCIÁK | CIKKEK | TÁPANYAG TÁBLÁZAT |
» ÉTRENDEK » A vese megbetegedései < VISSZA AZ ÉTRENDEKHEZ


Vesekő-betegség érendje

A vizeletbõl anorganikus anyag csapódik ki, amely a kelyhekben, a vesemedencében különbözõ nagyságú és alakú kövekké áll össze. Õsi idõ k óta ismert, igen gyakori betegség. Kialakulásának oka nem egyértelmû, de szerepet játszik benne:
 - A koncentrált vizelet
 - Kõképzõ anyagok nagy mennyiségû jelenléte a vizeletben  
 - A vizelet vegyhatása:

  • savanyú vizeletbõl az urátok
  • alkalikus vizeletbõl a foszfátok csapódnak ki.

Kémiai összetétel szerint a kövek lehetnek:

  1. kálciumfoszfát és kálciumoxalát kövek ( a kövek 75%-a)
  2. tisztán kálcium-oxalát kövek
  3. ammónium-magnéziumfoszfát kövek
  4. húgysav-és ammóniumurát kövek
  5. vegyes kövek
  6. ritka kövek (cisztin, xantin)

Hosszú ideig a beteg tünetmentes lehet,esetleg tompa, deréktáji fájdalomra panaszkodhat, de ha a kõ az uréterbe jut, és csak nehezen tud rajta átjutni vagy el is zárja, vesekõroham alakul ki. Hirtelen jelentkezõ, óriási görcsös fájdalommal kezdõdik az egyik vesetájon, a fájdalom lefelé sugárzik. A görcs alatt vizelési inger, de kevés, gyakran véres vizelet jellemzi. Hányás, hányinger, izzadás kíséri.
A roham idõtartama változó, percektõl órákig tarthat.

Diéta:

Az étrendi kezelés célja: a kövek megnövekedésének és új kõ képzõdésének a megakadályozása. Ahány kõféleség, annyiféle diétás tanács adható, de valamennyi esetben érvényes szempont a bõséges folyadékbevitel (2,5-3 liter/ nap). A sok folyadék elõsegíti, hogy a vizelet kellõen híg legyen, így az nem koncentrálódik be, kristály nem csapódik ki belõle. Az egész nap folyamán egyenletes legyen a folyadékbevitel, akár még éjszaka is igyon a beteg.
A vese kímélése érdekében az étrend legyen fûszerszegény, és kerüljük a túlzott mennyiségû só használatát.
Az étrend tartalmazzon megfelelõ mennyiségû A-vitamint és karotint. Az A-vitamint nagyobb mennyiségben találjuk meg a májban, tojás sárgájában, vajban, zsíros tejtermékekben, margarinban. A legfontosabb karotin források pedig a sárgarépa, a sütõtök és a kajszibarack.

Az egyes kõfajták, és azok diétás kezelése:

  1. Kálcium-oxalát kõ:
    1. Ha túlzott oxálsav-produkció okozza, akkor fokozott B6-vitamin bevitel ajánlott (máj, hús, hal, tejtermék, hüvelyes, élesztõ)
    2. Ha a kõ oka az oxálsav fokozott felszívódása a bélcsatornából, akkor az oxálsav-bevitel csökkentésére van szükség (kerülje a kakaóport, kis mennyiségben fogyasszon parajt, zellergumót, zellerlevelet, zöldborsót, szárazbabot)  

  2. Hypercalciúria:
    A sok tej és sok kálciumot tartalmazó ásványvizek nem valók vesekõbetegeknek, sõt a kemény, lúgos víz rendszeres ivása is fokozza a kõképzõdés kockázatát. Ehelyett gyógynövényekbõl fõzött, híg, cukrozatlan tea ajánlható.
     
  3. Húgysavkövek:
    Keletkezésében szerepet játszhat a köszvény, a rosszindulatú daganatos megbetegedések, a szalicil (Aspirin) nagyobb adagjának tartós, rendszeres szedése. A legfontosabb tényezõ a húgysavkõ keletkezésében a vizelet savanyú vegyhatása, ebbõl következõen a kezelés és a megelõzés meghatározó tényezõje a bõséges folyadékbevitel mellett a vizelet normális, enyhén savas vegyhatásának lúgos irányba történõ változtatása. Csökkenteni kell a savas vegyhatást eredményezõ élelmiszereket. Jó hatásúak az alkalikus ásványvizek (Balfi, Salvus, Parádi), melyekbõl napi 2-3 dl javasolt.

  4. Kálcium foszfát-, és ammónium-magnézium foszfát kövek:
    Fontos a bõséges folyadékbevitel (2,5-3 l) A vizelet savanyítására kell törekedni, a lúgosító nyersanyagok mennyiségének csökkentésével.  

  5. Cisztin-kövek:
    Kezelése nehéz. Nagyon sok (3-4 l) folyadékbevitel szükséges, valamint lúgosító diéta a vizelet lúgos irányba történõ eltolása érdekében. A magas metionin- és cisztin tartalmú élelmiszerek fogyasztását korlátozni kell (túró, sajt, tojásfehérje, hal, hús, köles)  

  6. Struvit kövek:
    Elsõsorban nõkben fordul elõ. Húgyuti fertõzések nyomán keletkezhet. Megelõzésük könnyebb, mint a kiújulásuk elleni küzdelem. Megelõzése a húgyuti gyulladások megelõzésével azonos. Ha már kialakult, akkor a vizelet vegyhatásának erélyes csökkentése, a vizelet állandó hígan tartása, a tej- és tejtermékek (kivéve a sajtok) mellõzése, a fõzelékfogyasztás korlátozása vezethet eredményre.

Egyes nyersanyagok csoportosítása a vizelet vegyhatására gyakorolt befolyásuk alapján:

  • Savas vegyhatást eredményezõ nyersanyagok, élelmiszerek: 

    • Húsok, húskészítmények, halak, szárnyas, kagyló
    • Tojás, sajtok
    • Szalonna, földimogyoró, diófélék
    • Lencse, kukorica
    • Szilva, ringló, áfonya
    • Édes sütemények
    • Kenyér (fõleg a teljes kiõrlésû lisztbõl készült kenyerek), gabonapelyhek, száraz, sós sütemények, makaróni, spagetti, fõtt tészták, rizs

  • Lúgos vegyhatást eredményezõ nyersanyagok, élelmiszerek

    • Tej, tejtermékek (sajtok kivételével), tejszín, író
    • Mandula, gesztenye, kókuszdió
    • Valamennyi zöldség-, fõzelékféle (lencse, kukorica kivételével)
    • Valamennyi gyümölcs (szilva, ringló, áfonya kivételével)
    • Melasz

 

  • Semleges vegyhatást eredményezõ nyersanyagok, élelmiszerek:

    • Vaj, margarin
    • Sütõzsiradék, olajok
    • Cukor, szirupok, méz, cukorkák
    • Kávé, tea

 

 


Fatal error: Call to undefined function session_is_registered() in /home/digieinf/public_html/egeszsegdietahu/login_rendszer.php on line 5