Élelmiszer 100g

Energia(kcal)

Fehérje   (g)

Zsír
(g)

Szénhidrát    (g)

Gabonatermékek

Búzaliszt

375

12,3

1,3

76,3

Kukoricaliszt

356

9,6

3,1

70,2

Rozsliszt

359

6,9

0,6

79,4

Búzakorpa

322

15

5,5

51

Zabpehely

386

14,4

6,8

64,2

Búzakeményítő

348

0,4

0,1

86,1

Rizs

353

8,0

0,3

77,5

Femini kenyérpor

360

1,6

0,7

85

Nephropan por

366

4,2

0,6

86

Zsemlemorzsa

351

10,2

0,9

73,7

Kenyérfélék, száraztészták

Fehérkenyér

250

8,8

1,5

53,1

Félbarna kenyér

246

9,8

1

47,9

Rozskenyér

261

8,1

0,9

53,6

Zsemle 1 db, 54g

151

5,1

0,4

30,8

Háztartási keksz

392

9,8

6,8

78

Femini tészta

367

1,6

0,7

73

2 tojásos tészta

389

14

2,6

75,1

Húsok, húskészítmények       

Csirke

124

22,8

3,1

0,5

Tyúk

140

19

6,5

0,4

Borjú

123

19,5

4,5

0,3

Marha

205

16,1

13,7

0,6

Sertés

309

16,6

25,7

0,3

Sertésmáj

139

19,5

5,3

2,1

Velő (mind)

117

9

8,6

0

Ponty

123

15,9

6,3

0,1

Busa

94

18

1,9

0,6

Tonhal

242

21,5

15,5

0

Szardínia, olajos

292

22,5

21,4

0,3

Párizsi, krinolin

219

11,9

18,2

0,2

Gépsonka

157

22,6

7,1

0,4

Kenőmájas

324

15,9

27,7

0,3

Téliszalámi

532

25,1

46,1

0,3

Füstölt kolbász

301

15,5

25,4

0,3

Virsli

238

12,5

20

0,2

Angolszalonna

501

16,8

46,5

0

Zsiradékok

Sertészsír

924

0,1

99,7

0

Napraforgó olaj

928

0,1

99,7

0

Rama margarin

650

0,4

70

0,3

Delma margarin

512

0,1

55

0,5

Teavaj

746

0,4

80

0,5

Tejtermékek

Tehéntej 2,8%

62

3,4

2,8

5,3

Joghurt, kefir

66

3,4

3,6

4,6

Tejföl 20%

216

3,3

20

3,9

Tehéntúró

147

16,2

7

3,7

Juhtúró, gomolya

283

18,2

21,1

3

Ementáli sajt

394

27,8

29,4

1,5

Trappista sajt

381

27,7

28,1

1,6

Mackó sajt 1db,40g

80

6,7

10

0,8

Tojás

Tojás, egész 1 db

68

5,4

4,8

0,3

Zöldség és főzelékfélék

Burgonya (téli)

94

2,5

0,2

20

Fejes saláta

17

1,4

0,3

2

Káposzta (fejes)

32

1,6

0,2

5,7

Kelkáposzta

35

3,6

0,3

4,3

Kukorica

131

4,7

1,6

23,6

Paradicsom

23

1

0,2

4

Sárgarépa

40

1,2

0,2

8,1

Sóska

24

2,4

0,5

2,3

Sütőtök

80

1,5

0,6

16,5

Tök, főző

31

1,1

0,1

6,1

Uborka

12

1

0,1

1,7

Vöröshagyma

40

1,2

0,1

8,3

Zöldbab

41

2,6

0,3

6,8

Zöldborsó

90

7

0,4

14

Zöldpaprika

20

1,2

0,3

3

Gomba, csiperke

40

5,9

0,2

3,3

Gomba, laska

39

1,9

0,7

6

Szárazhüvelyesek

Bab (száraz)

338

22,3

1

57,9

Sárgaborsó

321

21,7

1,5

53,1

Lencse

342

26

1,9

53

Szója

512

41,6

28,5

22,1

Gyümölcsök, (íz, befőtt)

Alma

31

0,4

0,4

7

Banán

105

1,3

0,12

24,2

Cseresznye

63

0,8

0,7

14

Görögdinnye

29

0,5

0,2

6,5

Körte

52

0,4

0,3

12

Kajszibarack

48

0,9

0,6

10,2

Sárgabarack lekvár

267

0,4

0,3

64,5

Málna

29

1,2

0,8

5,4

Meggy

52

0,8

1,4

9,8

Narancs

41

0,6

1,5

8,5

Őszibarack

41

0,7

0,3

9

Őszibarack befőtt

90

0,5

0,2

21,2

Szőlő

78

0,6

0,5

18,1

Szamóca

35

0,9

0,6

7,2

Szilva, vörös

47

0,8

0,9

10,2

Olajos magvak

Dió

654

18,6

57

11,7

Mogyoró

609

26,7

47,2

14,7

Mandula

626

27,6

52,5

6,8

Mák

537

20,5

38,2

23,9

Napraforgómag

590

18,7

47,5

17,4

Italok, egyéb

Tea, 1 dl

0

0

0

0

Kávé, 0,5 dl

1

0

0

0

Cola, 1 dl

46

0

0

11

Fehérbor, félédes dl

70

0,1

0

2

Vörösbor, száraz dl

65

0,1

0

0,3

Sör, világos 1 dl

43

0,5

0

2,9

Csokoládé, főző

569

1,9

32

64,3

Fagylalt, gyümölcs

134

0

0

32,6

Jégkrém

165

2,2

4,5

27,8

Méz

362

0,4

0

81

Mazsola

293

2,4

6,7

65

Kókuszreszelék

604

5,6

62

6