Sütőben sült rántott hús
 Hozzávalók:
- 8 szelet karaj
- 3-4 db tojás
- liszt zsemlemorzsa
- olívaolaj
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd besózva kicsit állni hagyjuk, a szokásos módon bepanírozzuk. Tepsibe sütõpapírt teszünk, ráhelyezzük a hússzeleteket. Mindkét oldalukat olajjal megkenjük, majd 150 fokos sütõben kb. 1 óra alatt készre sütjük. Sütés közben, ha már a felsõ része kezd pirosodni, átfordítjuk, hogy a másik oldala is megpiruljon.
|