Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/digieinf/public_html/egeszsegdietahu/receptnezo.php on line 4
Egészség és diéta - Dietetikus - Fogyás - Egyéni étrend készítés - Barcza Zsuzsanna dietetikus - étrend, étlap, diéta, dietetika, dietetikus, táplálkozás, életmód, fogyókúra, kalória, fogyás, testtömeg, súlytöbblet, súlyproblémák, táplálkozási szokások, életmódváltás, cukorbetegség, diabetes, magas vérnyomás, egészséges ételek, egyéni étrend, diétás tanácsadás, alma típusú elhízás, körte típusú elhízás, menedzser életmód, stressz, alakformálás, tejcukorérzékenység, ételallergia, gyermekkori elhízás, anyagcsere, sporttáplálkozás, hízókúra, étkezési szokások, zsírszegény, cukormentes, rostdús, táplálkozási szakember, étlaptervezés, anorexia, bulímia, életmódbetegségek, emésztési zavarok, köszvény, koleszterin, triglicerid, vérzsír, vércukor,narancsbor, kövér gyerek, tápanyagok, tápanyagtartalom, energiatartalom, vegetáriánus
 
| ÉTRENDEK | RECEPTEK | DIÉTÁS RECEPTEK | SZOLGÁLTATÁSOK | REFERENCIÁK | CIKKEK | TÁPANYAG TÁBLÁZAT |
» RECEPTEK » Zöldséges ételek < VISSZA A RECEPTEKHEZ


Rakott kelbimbó

Hozzávalók 4 személyre:

 - 1 kg kelbimbó
 - 40 dkg sovány darált hús
 - 5 dkg reszelt óvári sajt
 - 2 dl tejföl
 - 3 dkg sütőmargarin
 - 5 dkg vöröshagyma
 - őrölt kömény
 - szerecsen
dió
 - majoránna

 

Elkészítés:

A kelbimbót az őrölt köménnyel, kevés sóval ízesített vízben puhára főzzük, leszűrjük. A margarin felét felmelegítjük, üvegesre pároljuk benne a vöröshagymát, hozzáadjuk a darált húst, majd sóval, borssal, majoránnával ízesítve megpároljuk. A maradék margarinnal megkenünk egy jénai tálat, beletesszük a kelbimbó felét, rárétegezzük a megpárolt darált húst, majd lefedjük a maradék kelbimbóval. A tetejét leöntjük a szerecsendióval ízesített, sajtos tejföllel.
Forróra előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük, azonnal tálaljuk. Aki színesebben szeretné, a darált párolt húst fűszerpaprikával is ízesítheti.

Energia: 1783 kJ/426 kcal

Szénhidrát: 17,8 g

 


Fatal error: Call to undefined function session_is_registered() in /home/digieinf/public_html/egeszsegdietahu/login_rendszer.php on line 5