Almás burgonyafőzelék kaporral
 Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 25 dkg alma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 csokor friss kapor
- só, citromlé
- bors
- szerecsendió (ízlés szerint)
- 4 g keményítő
- 2 dl frissföl
Elkészítés:
A kockára vágott burgonyát sós vízben feltesszük főni, majd hozzáadjuk a kockára vágott almát. (Ha vékony a héjrész, nem hámozzuk!) Kaporral meghintjük. Ha megfőtt, keményítős frissföllel habarjuk, kiforraljuk. Rostonsült jércével, pulykával tálalható.
|